はじまりの蕎麦

銀座店の人気メニューのご紹介です。
食事のはじめに、少しだけ蕎麦の食べくらべをしていただけます。
２つの産地の蕎麦に水、塩、オリーブオイル、そばつゆを添えてあり、召し上がり方は自由。
三種盛りの前菜をお供に、カクテルやワインなどのお酒を愉しむのもよし。