2025年10月1日
【数量限定】戸隠そばメニュー始まりました
秋の気配を感じるようになりました。長野県長野市戸隠地区で栽培された「戸隠そば」メニューを数量限定で始めました。生産者の長野県黒姫山麓にある蕎麦農場を経営するナチュラル・ネットさんは奥信濃の農家から首都圏へと繋いでいます。栽培から蕎麦粉まで無農薬にこだわり、化成肥料も使わず一貫生産しています。
おすすめは3つの産地を食べ比べられる「味くらべ」。「戸隠そば」と「本日の産地別そば」の3種類をお楽しみいただけます。

戸隠そば せいろ 2,200円(写真)
鞍掛豆のお浸し・おやき付き
戸隠そば 野菜天付き 3,700円
戸隠そば 穴子天付き 4,500円
戸隠そば おまかせ天付き 5,300円

味くらべ おまかせ天付き 5,400円(写真)
味くらべ せいろ 2,300円
味くらべ 野菜天付き 3,800円
味くらべ 穴子天付き 4,600円
価格は全て税込です